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在日本吃吃吃会用到的单词,常见的食品相关单词解答



随着去日本旅行购物的不断流行,购买日本食品也成了不少人的心头好。

但面对密密麻麻的日文配料表和营养成分,很容易眼花缭乱。

因此,小森在这里为大家总结了食品包装上一些常见的食品相关单词

注重健康的朋友千万不要错过哦!


1.栄養素(えいようそ):营养素

2.栄養価(えいようか):营养价值

3.たんぱく質(しつ):蛋白质

4.熱量(ねつりょう):热量

5.カロリー:卡路里


6.食品防腐剤(しょくひんぼうふざい):食品防腐剂

7.酸化防止剤(さんかぼうしざい):抗氧化剂

8.食品添加物(しょくひんてんかぶつ):食品添加剂

9.天然色素(てんねんしきそ):天然色素

10.食用色素(しょくようしきそ):食用色素


11.カラメル色素(しきそ):焦糖色素

12.着色剤(ちゃくしょくざい):着色剂

13.不飽和脂肪酸(ふほうわしぼうさん):不饱和脂肪酸

14.クエン酸(さん):柠檬酸

15.大豆(だいず)イソフラボン:大豆异黄酮

  

16.コラーゲン:胶原蛋白

17.サプリメント:营养补充剂

18.不飽和アミノ酸(ふほうわアミノさん):不饱和氨基酸

19.エッセンス:香精

20.アントシアニン:花青素


21.ベータカロチン:β-胡萝卜素

22.ポリフェノール:多酚

23.プロポリス:蜂胶

24.乳酸菌(にゅうさんきん):乳酸菌

25.ビタミン:维生素